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餐饮创业,这几点你一定要知道!

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2017-09-05 20:35:00
由于餐饮门槛低,导致现在的人们以为选个加盟品牌,开个店就能赚到很多钱。其实这种想法是错误的,餐饮并不是你想想的那么简单 ,他里面有很多的学问和门道。比如我们该怎么选品牌,怎么去选地址,怎么装修,开店之后我们该怎么经营管理。这里的每一个问题,都是环环相扣的。并不是你想想的找个加盟商开个店,他给你供货这么简单的。要是真的想做餐饮这一行,下面的四点你一定要知道,不然店铺开起来了,也不知道能够在餐饮这个竞争激烈的行业里面活多久!
一、市场调研
每一个餐饮类型都有它自己的特性,既然选择做一个餐饮加盟商,首先要做的就是找项目,选品牌。这些选好之后,我们还要了解我们当地的市场情况,这一点很重要一定要自己亲自去考察,不能听信加盟商的建议,也不是不能听信,只是你要结合自己的考察调研来做最后的决定。
二、不选贵的,只选者适合的
选址可以说是关乎未来一个店铺能够赚多少钱的问题,所以我们一定要做好。每一个餐饮店的可能都希望把自己的店铺开在客流量高的地方,或者时髦的地方,虽然这些地方的市场环境比较好,但是租金确是一般人无法解决的问题。所以我们就要另选它地,比如小区旁边,学校周边,大型居住周边这些地方,可以说是租金比较少,潜力非常大。 三、店面太过浮夸
年轻人现在可以说是餐饮行业的主力军,所以他们的装修风格也是比较夸张。但是产品确实出奇的平淡,给客人一种不太好的感觉。所以我们开餐饮店,店面的装修是要有一定的风格,但是风格不能太过于夸张,不然会把我们的产品给挤下去。
四、不耻下问
要是你是餐饮行业的小白,没有做过任何餐饮行业工作,以后在餐饮店的经营过程中肯定会遇到一些问题。当你遇到一些你不能及时解决的问题,你要做的并不是去研究它,而是去咨询飘飘香加盟品牌的总部,还有自己同行业的人们,问他们怎么解决,这才是你应该做的。
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